AlgaRED® 製程
AlgaRed® 是以裂壺藻（Schizochytrium sp.）以及雨生紅球藻 (Haematococcus pluvialis) 等全藻類來源在大型封閉式生物反應器中培養，並以超臨界流體萃取出高濃度 DHA、EPA 和蝦紅素 (Astaxanthin)，依照嚴格生產規範，全程控制。
AlgaRED® 認證
認證：Kosher、Halal、FDA 及 GMP 核可工廠
製程：全密閉式桶槽與專利技術培養，無溶劑萃取
✓ 無生物累積毒素
✓ 無外曝汙染
✓ 無有機溶劑殘留
多層微包埋油封製粉技術 PUFA-Sealing™
AlgaRED® 取自衛福部認可的食用藻種，經獨家技術分離特殊藻株，蘊含高濃度的 DHA 及一般藻類沒有的 EPA、蝦紅素，以多道精煉程序達成脫臭純化，最終以尖端的油封技術 (PUFA-Sealing™) 將油滴分子多層微包埋 (Multi-Layer Microencapsulation) 在可同時油溶及水溶的兩性基質內。在兩性基質的協助下，油滴分子可完全水溶，均勻的分散於水溶液中 ( 如下圖 )，非常適合新興市場喜愛的飲品和液態包。
AlgaRED® 水溶&生物利用率優於魚油甚至比一般磷蝦油更加優異
AlgaRED®
磷蝦油
魚油
另外油滴分子在包埋基質的層層保護下，可達成表面油 (Free Oil ) 比例<0.5%的嚴苛標準，完全符合歐美等先進國家對於藻油粉添加至奶粉等嬰兒食品的規範，此技術可克服 DHA、EPA 等長鏈多元不飽和脂肪酸 (PUFA) 接觸空氣容易氧化、產生油耗等質量問題，因此不僅藻腥味清淡，保存期限更可長達 18 個月以上，完全適用於保健品、嬰配、特膳等高驗收標準之產品。
素食磷蝦油粉 AlgaRED® V.S. 市售磷蝦油
| 品項 | 素食磷蝦油粉 AlgaRED® | 市售磷蝦油 |
|---|---|---|
| 蝦紅素含量 | 1000 ppm | 90 - 110 ppm |
| EPA （每克） | >40 mg | 120 mg |
| DHA （每克） | >85 mg | 70 mg |
| Omega-3（每克） | >155 mg | 250 mg |
| 性狀 | 粉末 | 油狀 |
| 風味 | 氣味清淡 | 蝦腥味濃郁 |
| 來源 | 純素藻類來源 | 動物來源磷蝦 |
| 培養方式 | 密閉式純淨培養 | 開放式自然生長 |
| 海洋污染 | 無 | 有殘留的可能 |
| 水溶 & 生物利用率 | 超高 | 高 |
| 劑型建議 | 硬膠囊、粉包、飲品 | 軟膠囊 |
| 加工應用性 | 廣 | 限制多 |
產品特色
✓ 營養豐富：蝦紅素濃度高一般磷蝦油 10 倍
✓ 氣味清淡：採獨家油封技術，粉末氣味清淡
✓ 穩定性佳：不易氧化油耗，保質期達 18 個月
✓ 安全性高：無海洋汙染、蝦蟹致敏的疑慮
✓ 吸收率強：水溶性極高，生物利用率極佳
✓ 應用性廣：適用硬膠囊、粉包、水溶飲品
✓ 氣味清淡：採獨家油封技術，粉末氣味清淡
✓ 穩定性佳：不易氧化油耗，保質期達 18 個月
✓ 安全性高：無海洋汙染、蝦蟹致敏的疑慮
✓ 吸收率強：水溶性極高，生物利用率極佳
✓ 應用性廣：適用硬膠囊、粉包、水溶飲品